Ainda estamos no mês da criança e para comemorar esta data preparei uma receita deliciosa e nutritiva como sugestão para o lanche dos pequenos. Lembrando que como esta receita vai queijo e leite é recomendada apenas para crianças maiores de um ano. Esta receita também pode ser uma sugestão de lanche para adultos. 

Receita de biscoitos com queijo colonial 3 Palmeiras

Ingredientes:

• 2 ovos

• 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem

• 2 colheres de sopa de leite

• 1 colher de sopa de chia

• ½ colher de café de sal

• 1/3 de xícara de queijo colonial ralado do Laticínios 3 Palmeiras

• 2 xícaras de polvilho doce

Modo de preparo:

• Em um recipiente, coloque os ovos e bata.

• Após adicione o sal, o azeite, o leite, a chia e o queijo e mexa bem.

• Após, vá acrescentando o polvilho doce aos poucos e mexendo. Adicione o polvilho até dar o ponto (de não grudar mais nas mãos).

• Modele os biscoitos como desejar e coloque em uma forma antiaderente.

• Leve para assar em forno pré-aquecido à 200 graus por 20 minutos ou até que estejam douradinhos.

Bom apetite!

Beijos da Nutri Larissa.

Nutricionista Larissa Faccioli

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