A receita de hoje é super versátil, um delicioso creme de ricota. Você pode utilizá-lo juntamente com pão, torradinhas e até mesmo em preparações, substituindo o requeijão.

A ricota é uma excelente fonte de proteína, além de possuir baixa quantidade de gordura e consequentemente menos calorias quando comparado a outros queijos.

Receita de creme de ricota 3 Palmeiras

Ingredientes:

• 1 pacote (aproximadamente 300g) de ricota do Laticínios 3 Palmeiras
  
  
• ½ xícara de leite
  
  
• Folhas de manjericão
  
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
  
  
• 2 colheres de chá de sal

Modo de preparo:

• Coloque no liquidificador a ricota, o leite e o azeite de oliva.
  
  
• Inicialmente comece ligando o pulsar do liquidificador, até que os ingredientes comecem se misturar.
  
  
• Após, acrescente o manjericão e vá batendo. Se ficar muito difícil de bater, acrescente mais leite e bata mais um pouco até ficar na consistência de creme.
  
• Está pronto!

Importante lembrar que a ricota do Laticínios 3 Palmeiras é sem sal, por isso foi adicionado na receita.

Nesta receita, você pode utilizar outros temperos no lugar do manjericão, como por exemplo, orégano, salsinha, cebolinha (como preferir).

Bom apetite!

Beijos da Nutri Larissa.

Nutricionista Larissa Faccioli

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