Para comemorar a Semana Farroupilha, a receita de hoje será uma deliciosa e super prática de farofa com queijo coalho.

Receita de farofa com queijo coalho 3 Palmeiras

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa rasas de manteiga do Laticínios 3 Palmeiras
• 200g de queijo coalho do Laticínios 3 Palmeiras
• 1 cebola
• 1 xícara de farinha panko

Modo de preparo:

·         Corte o queijo coalho em cubos.

·         Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue o queijo coalho até que fiquem dourados. Reserve.

·         Na mesma frigideira, refogue a cebola com uma pitada de sal.

·         Após, misture a farinha panko e refogue mais um pouco até que ela fique torradinha.

·         Por fim, misture com queijo coalho.

Esta receita pode servir de acompanhamento para o tradicional churrasco.

Lembre-se que, apesar do queijo coalho ser um queijo branco, apresenta um pouco mais de gordura quando comparado à ricota e ao queijo minas, por exemplo.

Portanto, controlar a quantidade consumida é fundamental para evitar o excesso de calorias.

Bom apetite!

Beijos da Nutri Larissa.

Nutricionista Larissa Faccioli

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