A receita de hoje é uma sugestão nutritiva e super saborosa para seu lanche.

Receita de muffins de legumes com queijo mussarela 3 Palmeiras

Ingredientes:

- 3 ovos

- ½ xícara de leite

- ¼ de xícara de óleo

- 1 e ½ fatia de queijo mussarela do Laticínios 3 Palmeiras

- ½ xícara de cenoura ralada

- ½ xícara de abobrinha ralada

- ½ xícara de farelo de aveia

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1 colher de chá de sal

- 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

• Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, o queijo e o sal.

• Em seguida, coloque a massa em uma bacia e acrescente a cenoura ralada, abobrinha ralada e aveia.

• Após, acrescente a farinha de trigo até dar o ponto.

• Por fim, adicione o fermento e mexa bem.

• Coloque a massa em forminhas pequenas de silicone e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até que estiverem assados.

Esta receita possui ingrediente fonte de fibras que são benéficos para nossa saúde, auxiliando na saciedade, dentre outros benefícios. A proteína presente nos ovos, queijo e leite também contribuem para a saciedade.

Bom apetite!

Beijos da Nutri Larissa.

Nutricionista Larissa Faccioli

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