Sabe aquele dia que bate vontade de comer algo diferente e gostoso? Esses palitinhos de queijo são uma ótima sugestão de acompanhamento, fáceis de fazer, crocantes por fora e macios por dentro. 

Para completar, uma maionese saudável e proteica, perfeita para incluir no dia a dia sem culpa. 

Receita de palitinho de queijo muçarela 3 Palmeiras 

Ingredientes do palitinho de queijo: 

• 2 batatas inglesas cozidas  

• 90g (aproximadamente 5 fatias) de queijo muçarela do Laticínios 3 Palmeiras  

• 1 colher de chá de sal  

• 1 fio de azeite de oliva extravirgem  

• Orégano a gosto  

• 5 colheres de sopa de amido de milho 

Modo de preparo: 

• Descasque, corte e cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Em seguida, amasse bem até formar um purê liso. 

• Misture com a muçarela picada e acrescente o sal, o azeite e o orégano, mexendo bem até incorporar. Adicione o amido de milho e misture até obter uma massa homogênea. 

• Abra a massa com a ajuda de um rolo, corte no formato de palitinhos (ou no formato que preferir) e, com um pincel, passe um pouco de azeite por cima.  

• Leve à Air Fryer a 200 °C por cerca de 15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes. 

Ingredientes da maionese saudável: 

• 2 ovos cozidos  

• Salsinha, cebolinha e sal a gosto  

• 2 colheres de sopa de iogurte natural  

• 1 fio de azeite de oliva extravirgem (opcional: aromatizado com alho)  

Modo de preparo: 

• Bata todos os ingredientes no mixer até obter uma mistura cremosa e homogênea. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir. 

Obs.: a quantidade de iogurte pode variar conforme a consistência desejada. 

Fica uma combinação deliciosa, prática e equilibrada para matar aquela vontade de um lanchinho diferente. 

Bom apetite! 

Beijos da Nutri Larissa. 

Nutricionista Larissa Faccioli 

Instagram: @nutrilarissasfaccioli 

E-mail: larifaccioli@gmail.com 

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