Uma receita sem glúten, nutritiva e saborosa, perfeita para complementar o jantar ou servir de lanche no dia a dia. Além de deliciosa, essa massa é feita com ingredientes simples e ganha um toque especial com o queijo colonial do Laticínios 3 Palmeiras. 

Receita de pastel de aipim com queijo colonial 3 Palmeiras 

Ingredientes da massa: 

• 500g de aipim cozido 
• 1 e 1/2 xícara de farinha de milho 
• 1 ovo 
• Cerca de 1/2 xícara de farinha de arroz (apenas para dar o ponto) 
• Sal a gosto 

Ingredientes do recheio: 

• Milho a gosto
• Queijo colonial ralado do Laticínios 3 Palmeiras a gosto 
• Orégano a gosto 

Modo de preparo: 

1. Cozinhe bem o aipim (na panela de pressão o preparo fica ainda mais fácil).  
2. Depois, bata no liquidificador juntamente com o ovo para triturar bem ou amasse com um garfo. 
3. Acrescente a farinha de milho e vá misturando. 
4. Por fim, adicione a farinha de arroz aos poucos até a massa dar o ponto.  
5. Amasse bem e abra a massa em uma bancada enfarinhada com farinha de arroz para não grudar, moldando no formato desejado para os pastéis. 
6. Após, coloque o recheio de sua preferência, feche os pastéis e pincele ovo batido por cima. 
7. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourarem. 

O recheio pode variar conforme sua preferência. 

Bom apetite! 

Beijos da Nutri Larissa. 

Nutricionista Larissa Faccioli 

Instagram: @nutrilarissasfaccioli 

E-mail: larifaccioli@gmail.com 

WhatsApp: (54) 99956-8110